Рулет из лаваша с крабовыми палочками - отличная закуска! Если вы никогда не готовили ее, то настоятельно советую! Мы готовили ее в первый раз, и я остался в полном восторге.

Ингредиенты:
Армянский лаваш - 2 Штуки
Крабовые палочки - 300 Грамм
Сыр - 200 Грамм
Яйца - 4 Штуки
Зелень - 100 Грамм
Чеснок - 2 Зубчика
Майонез - 400 Грамм
Соль, перец - - По вкусу

На крупной терке натираем сыр. Параллельно ставим вариться яйца (вкрутую).


Крабовые палочки размораживаем и также натираем на крупной терке.

Зелень промываем под проточной водой, просушиваем и мелко рубим.

В одной миске смешиваем сыр, измельченные яйца и крабовые палочки, в другой смешиваем майонез и зелень, добавив к ним мелко нарубленный чеснок, соль и перец.


Достаем лаваш и полностью смазываем одну его сторону

Посыпаем тертым сыром.

Добавляем крабовые палочки и немного майонеза.


Сверху укладываем еще один лист лаваша.

Повторяем всю процедуру.


Завершающим слоем становятся натертые яйца, после чего все сворачивается в очень тугой рулет.

Рулет оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут или больше. Чем дольше он лежит в холодильнике, тем лучше. Самое то - отправить его на целую ночь. Затем рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!